¿Correlación o no?

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->Se cree en la comunidad científica que el sulforafano inhibe el desarrollo de las células cancerígenas. Sin embargo, algunos sospechan que ello podría deberse a una simple asociación subjetiva, por lo que es necesario someterse la hipótesis de un experimento de “doble ciego” (el cual consiste en eliminar cualquier influencia subjetiva de parte de los investigadores). Una de las maneras de lograrlo sería elevar la producción de sulforafano en los vegetales que lo generan (por ejemplo, en el brócoli y en toda la familia de la col).

El tema también está en boga en el país. Por ejemplo, el Phd. Carlos Quirós, docente principal del Department of Plant Sciences en la Universidad de California Davis, temporalmente está dictando talleres en su alma mater, la Universidad Agraria La Molina, con la finalidad de exponer sus descubrimientos en manipulación genética en las plantas. Actualmente está abocado a elevar notablemente el porcentaje de sulforafano en el brócoli; posteriormente, tiene proyectado dedicarse al estudio genético de la mashua para potenciar sus propiedades biofumigantes.