1. Cerveza Arequipeña: Producida desde 1898 por la Cervecería Alemana (luego Cervesur), hoy, controlada por Backus, sigue siendo la número uno en la región.
2. La Ibérica: Chocolates, bombones, toffees y mazapanesproducidos por la familia Vidaurrázaga desde 1909. El clásico souvenir de la Ciudad Blanca.
3. Gloria: Se puede haber ido la empresa, pero la marca de los Rodríguez Banda jamás perderá su sello arequipeño. Desde 1941, la leche tiene un sinónimo.
4. Estilos: Comenzó a inicios de los ochenta con pequeñas tiendas tipo galerías. Hoy, la cadena de la familia Carbajal es un actor indiscutido del retail moderno con cuatro locales en Arequipa y uno en Lima.
5. Kuna: Lanzada en 2007 por el Grupo Inca, en sólo dos años ha alcanzado tanta o más nombradía que su “hermana mayor” Alpaca 111. Confecciones de alta calidad para exportación.
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