MOQUEGUA - Agroindustria

Para la exportación

Durante el 1T10 el valor bruto de la producción agropecuaria se incrementó en 3.5% gracias al aumento del sector agrícola (4.9%), según cifras de BCRP. La producción de alfalfa representa la mayor proporción entre los cultivos de la región. Últimamente, debido a la puesta en marcha del proyecto Pasto Grande, grandes extensiones del valle de Moquegua han reconvertido sus cultivos a la vid.

La actividad agrícola es la principal fuente de ingresos para las provincias de Mariscal Nieto y Sánchez Cerro. Ha sido calificada como una actividad poco desarrollada y de escasa productividad. Un impedimento para el surgimiento de economías de escala es el minifundio, como se da con la ampliación del proyecto Pasto Grande, que cuenta con lotes de hasta 5 ha. La solución pasa por la puesta en práctica de un proceso asociativo que permita homogenizar la producción y mejorar la calidad de los cultivos. Al respecto, viene realizándose un proyecto de mejora de la calidad de producto para el caso del orégano con el fin de ser exportado a Brasil, Colombia y Bolivia.

Es importante señalar el creciente interés que toma el proceso exportador entre los productores de la región. Esto implica la introducción de nuevas tecnologías y mejoras en la capacidad de gestión de los productores de la zona, dado que en muchos lugares no son los mismos productores los que se benefician del proceso exportador, sino acopiadores extranjeros.

Entre otros cultivos destaca el damasco que se utiliza en la producción de licores y tiene entre sus principales mercados a Lima, a Arequipa, al asiento minero de Toquepala y a Ilo.

El caso del pisco merece mención aparte. Si bien las cantidades exportadas no se comparan con las de Lima o Ica, el pisco de Moquegua es demandado en mercados del exterior. Pisco Biondi y Jiménez son los de mayores niveles de exportación de la región, el monto total de producción moqueguana supera los 70,000 litros anuales.