AYACUCHO - Agricultura

La agricultura en Ayacucho ha tenido un año difícil pero ha sabido defenderse. Debido a las excesivas precipitaciones, el sector cayó 10.3% respecto de abril del 2009. La papa, producto representativo de la región, alcanzó una producción por encima de las 21,000 toneladas métricas en marzo del 2010, lo cual representa una disminución del 11% en comparación con el mismo período del año pasado.

Los agricultores procuraron compensar tales pérdidas con otras siembras como maíz choclo, trigo y arveja de grano verde. Ello supuso un incremento en la superficie de siembras del 41.9% respecto de abril del 2009. Cultivos como el maíz amarillo duro, cebolla, yuca, zanahoria, tuna y naranja lograron una mayor productividad por hectárea cosechada en abril del 2010.

De acuerdo con la Dirección Regional Agraria, compuesta por 12 agencias agrarias y 21 oficinas, Ayacucho ha logrado buenos resultados articulando en el mercado a 4,526 productores. Los productores de cacao orgánico, café orgánico y papa son quienes vienen operando con mejor organización y proyección. De julio del 2008 a octubre del 2009, los productos más comercializados, según esta entidad, han sido el cacao, por un valor total de S/.14 millones; y el café del valle del río Apurímac comercializando un valor total de S/.8 millones.

Por otro lado, Javier A. Espíritu, presidente de la Cámara de Comercio, resaltó la alta calidad y mayor producción de palta, realizada principalmente en las provincias de Huanta y de San Miguel. Asimismo, señaló que existe en la actualidad una mayor demanda, principalmente de Japón, por la planta de tara debido al descubrimiento de sus propiedades anticancerígenas. Sus principales productores han conformado la Asociación Coretara y actualmente buscan lograr la denominación de origen.

Espíritu subraya que en zonas como el Valle de Huanta, el Valle de Pongora y el Valle de Pampas en Cangayo, situados entre los 600 metros y 2,700 metros, cuentan con condiciones climatológicas adecuadas para la cosecha de vid, especialmente la utilizada para producir vino. Lo cual, indica el funcionario público, se presenta como una atractiva y novedosa oportunidad de negocio en la región.