Pesca en las alturas
Según el Programa de Seguimiento, Control y Vigilancia Pesquero (Dinsecovi-2006) existen 109 centros de producción de piscicultura registrados, de los cuales 74 están operativos, 32 inoperativos y tres en construcción; 79 centros de producción en piscigranja estanques; 18 centros en jaulas flotantes y 12 en la modalidad de siembra extensiva. Son cuatro las principales empresas piscícolas: Sumacc Challhua, Piscigranja Municipal de Acoria, Piscigranja San Francisco y Piscigranja Ccochapata.
Sólo en el período de enero a agosto del 2008, las exportaciones ascendieron a US$2.4 millones, con un crecimiento del 30% respecto del mismo período del año anterior. Las atractivas oportunidades del sector devienen de la creciente demanda internacional de trucha, tal es el caso de Canadá, EEUU, Polonia, entre otros mercados de Europa. Tanto es así que el grupo minero Rodríguez–Mariátegui, siguiendo su política de diversificación, instaló en Huancavelica el mayor centro de crianza industrial de trucha del país por medio de la empresa Peruvian Aquaculture Company (Pacsac). El centro acuícola tiene una capacidad de producción anual de 3,000 toneladas, equivalentes casi al 50% de la producción nacional de trucha. Con esta iniciativa Huancavelica se convertirá en el principal productor de truchas del país.

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